埃林哲助力喜茶 向科學(xué)管理更高目標邁進！

近年，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)型行業(yè)，始終保持著可觀增長勢頭，但隨之而來餐飲企業(yè)的擴張難、管理難的問題也日益凸顯，埃林哲憑借數(shù)十年在信息化領(lǐng)域的探索以及多個大型餐飲信息化項目的實施經(jīng)驗，總結(jié)了一套完善的信息化建設(shè)整體方案，有效幫助餐飲企業(yè)解決管理難題。

近日，埃林哲餐飲重要客戶喜茶信息化一期項目順利結(jié)案，同時二期項目也正式啟動！基于一期項目的良好合作基礎(chǔ)，喜茶繼續(xù)攜手埃林哲，向著科學(xué)管理的更高目標邁進！

2012年，喜茶HEYTEA起源于廣東江門一條名叫江邊里的小巷，是芝士奶蓋茶的首創(chuàng)者。有別于市面上制作粗糙、茶湯廉價的傳統(tǒng)奶茶茶飲，喜茶專注于呈現(xiàn)來自世界各地的優(yōu)質(zhì)茶香，讓這茶飲這一古老文化煥發(fā)出新的生命力。2012年5月12日，第一家喜茶在江門市九中街開業(yè)，2016年，喜茶獲得IDG資本及天使投資人何伯權(quán)一億元的投資。

隨著資本的進入，喜茶開始進入快速發(fā)展的通道，如何能夠建立一套支撐公司快速發(fā)展的信息化系統(tǒng)，是擺在喜茶管理層非常迫切的問題，在2015年初，做為主管喜茶供應(yīng)鏈系統(tǒng)的張總就開始與埃林哲進行了接觸，后來經(jīng)過多輪的方案溝通，最終喜茶的管理層選擇了埃林哲為其建設(shè)信息化系統(tǒng)。

喜茶一期信息化項目于2016年9月份開始啟動，一期建設(shè)包括埃林哲店面管理系統(tǒng)，Oracle JDE供應(yīng)鏈系統(tǒng)，Oracle JDE財務(wù)系統(tǒng)三大系統(tǒng)模塊，重點建設(shè)門店的自動補貨模型，減輕門店訂貨對于訂貨人員的依賴，另外建設(shè)從門店訂貨系統(tǒng)，物流中心到采購的物料計劃系統(tǒng)的三級計劃系統(tǒng)，在滿足門店的需求的同時，最大化的降低物流中心的庫存占用。

經(jīng)過上線三個多月后的上線運行，系統(tǒng)達到了當(dāng)初設(shè)計的目標，使整個公司的業(yè)務(wù)流都開始在信息化系統(tǒng)上有效的運行。基于前期的良好合作基礎(chǔ)，雙方?jīng)Q定于2017年7月27日召開了一期項目結(jié)案會暨二期項目啟動會。

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在建設(shè)好了主要的信息化系統(tǒng)后，埃林哲將幫助喜茶開始建設(shè)進一步精細化的信息化系統(tǒng)，二期項目包括三個項目，一個是條碼溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)物料的全過程追溯，確保原料的追溯；第二個是冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)，解決冷鏈在長途運輸過程中，可能出現(xiàn)的冷鏈失溫，運輸監(jiān)控的問題；第三個是生產(chǎn)制造系統(tǒng)，解決喜茶熱麥的面包成本核算精細化管理問題。

隨著喜茶二期信息化系統(tǒng)的啟動，可以展望，喜茶在業(yè)務(wù)流程的精細化管理，品質(zhì)管理，成本核算精細化方面必將更上一個臺階，埃林哲也將為喜茶提供更加專業(yè)化的信息化系統(tǒng)支撐，助力喜茶未來的高速發(fā)展！