3.1 供應(yīng)鏈管理難題背后的真相
?
1)預(yù)測(cè)總是錯(cuò)誤的
在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式中,下單數(shù)量多以預(yù)測(cè)(營(yíng)業(yè)宣告訂單)進(jìn)行采購(gòu),而真實(shí)的情況是,市場(chǎng)需求混沌的、多變的,難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè),?即使客戶(hù)下的訂單也可能取消、延后交期。
2)門(mén)店備貨的 SKU 與實(shí)際動(dòng)銷(xiāo)存在偏差
在所持有的庫(kù)存中,絕大部分庫(kù)存并不是缺貨的 SKU。這就導(dǎo)致了庫(kù)存明明堆積如山,卻還是頻頻因?yàn)槿必浗锌嗖坏?。找?zhǔn)問(wèn)題的根?源,才能夠快速的“對(duì)癥下藥”。企業(yè)的供應(yīng)鏈管理主要遵循以下四個(gè)原則:
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?供應(yīng)鏈管理的四個(gè)主要原則
而結(jié)合以上原則,我們提出了針對(duì)于消費(fèi)品企業(yè)供應(yīng)鏈變革的新做法——高頻拉式補(bǔ)貨做法。
點(diǎn)擊,了解供應(yīng)鏈數(shù)字中臺(tái)》》》》》
3.2 高頻拉式新做法
? ? 傳統(tǒng)供應(yīng)鏈做法習(xí)慣性的認(rèn)為對(duì)于需求的預(yù)測(cè)是準(zhǔn)確的,而實(shí)際市場(chǎng)真實(shí)情況并不能夠精準(zhǔn)預(yù)測(cè),因此造成了部分產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)慢、庫(kù)存積壓,以及對(duì)的數(shù)量的產(chǎn)品并沒(méi)有放在對(duì)的地方。對(duì)此,采取高頻率的后拉式補(bǔ)貨系統(tǒng)。
? ?“預(yù)測(cè)總是“錯(cuò)誤”的,實(shí)際動(dòng)銷(xiāo)是真實(shí)的?!?/strong>
? ? 我們通常認(rèn)為缺貨與貨品數(shù)量有關(guān),而由于門(mén)店備貨的 SKU 與實(shí)際動(dòng)銷(xiāo)存在偏差,即使備了很多貨,仍舊會(huì)存在暢銷(xiāo)品缺貨和呆滯品積壓的問(wèn)題。實(shí)際的情況是“當(dāng)遇到最低庫(kù)存水位下訂單后市場(chǎng)需求急速上升,在下一次到貨前庫(kù)存已經(jīng)用光,而這段時(shí)間就是缺貨”。
3.3 零售門(mén)店和配銷(xiāo)倉(cāng)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化實(shí)踐
1)零售門(mén)店——移動(dòng)靶
? ?零售門(mén)店直接面向消費(fèi)者,由市場(chǎng)需求拉動(dòng)補(bǔ)貨,無(wú)牛鞭效應(yīng),需求波動(dòng)大,類(lèi)似于移動(dòng)靶,顆粒度小,預(yù)測(cè)難度大。
2)倉(cāng)庫(kù)——固定靶
? ?倉(cāng)庫(kù)面向零售門(mén)店,由門(mén)店訂貨需求拉動(dòng)補(bǔ)貨,有牛鞭效應(yīng),相?當(dāng)于多個(gè)移動(dòng)靶疊加形成的一個(gè)固定靶,顆粒度 稍大 ,預(yù)測(cè)有一定的?準(zhǔn)確率。對(duì)此我 們?cè)诟哳l拉式補(bǔ)貨模型的基礎(chǔ)上 ,增加對(duì)于門(mén)店銷(xiāo)售的預(yù)測(cè)形成供應(yīng)鏈計(jì)劃。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?消費(fèi)品企業(yè)配銷(xiāo)倉(cāng)庫(kù):供應(yīng)鏈計(jì)劃
3)細(xì)分響應(yīng)區(qū)間,進(jìn)行差異化管理
? ? 而在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中,我們也可以建立管理區(qū)間:凍結(jié)區(qū)、半凍?結(jié)區(qū)、自由區(qū)。一手抓市場(chǎng)需求,保障供應(yīng);一手關(guān)注實(shí)際訂單和需?求預(yù)測(cè),實(shí)時(shí)處理逾期需求。
? ? 云時(shí)通是埃林哲旗下獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的自研產(chǎn)品品牌,由埃林哲 12 年?傾力打造,為企業(yè)構(gòu)建數(shù)字化建設(shè)能力,幫助企業(yè)成為數(shù)宇化時(shí)代的領(lǐng)先者。
? ? 云時(shí)通數(shù)宇中臺(tái)定位于面向中大型企業(yè),具有消費(fèi)品、大健康行?業(yè)最佳行業(yè)實(shí)踐,基于數(shù)字化雙中臺(tái)架構(gòu),聚焦客戶(hù)體驗(yàn),為企業(yè)業(yè)?務(wù)數(shù)字化賦能,提升企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)效能和市場(chǎng)敏捷反應(yīng)能力,助力企業(yè)成為行業(yè)領(lǐng)跑者的數(shù)字化賦能平臺(tái)。
了解供應(yīng)鏈數(shù)字中臺(tái),點(diǎn)擊下方圖片即可!