上海連鎖餐飲研討會(huì)于1月15日圓滿閉幕

????? 2013年1月15日，由甲骨文與埃林哲攜手合辦的“應(yīng)對挑戰(zhàn)、持續(xù)發(fā)展”--連鎖餐飲業(yè)信息化與管理高峰研討會(huì)在上?；▓@飯店順利召開。

?? 目前,國內(nèi)餐飲企業(yè)尤其連鎖餐飲領(lǐng)域發(fā)展非常迅猛，然而發(fā)展中也存在較多的問題和管理瓶頸，一方面餐飲企業(yè)快速發(fā)展，需要通過集團(tuán)化、連鎖化來擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，優(yōu)化資源配置，提升競爭能力；另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的運(yùn)行和管理模式跟不上發(fā)展速度，主要是業(yè)務(wù)流程管理手段的匱乏，嚴(yán)重制約了餐飲企業(yè)的管理提升，尤其是連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展。如何通過信息技術(shù)提升連鎖餐飲的集約化管理已成為連鎖企業(yè)管理者的共識。

???? 通過本次研討會(huì)，埃林哲的專家給來賓們餐飲管理信息化現(xiàn)狀分享和基于OracleJDE的餐飲連鎖行業(yè)信息化解決方案。值得一提的是，會(huì)議中我們有幸邀請到信息化成功實(shí)踐的知名企業(yè)，共同分享他們的經(jīng)驗(yàn)探索行業(yè)管理模式，為企業(yè)可以有效地降低成本，提升效率，優(yōu)化經(jīng)營環(huán)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)差異化競爭等提供借鑒。到場的許多企業(yè)的相關(guān)人士感覺受益匪淺，整場會(huì)議在輕松熱烈的氣氛中圓滿閉幕。